Vill tipsa om en nyttigare variant av chokladbollar där grunden utgörs av mandlar och dadlar.

 

150g mandlar

18st dadlar

3msk kakao

1 tsk salt

2 msk kokosolja

3 msk starkt kaffe

1 st vaniljstång

1 dl kokosflingor

 

Mixa mandlarna tills det blir ett mjöl. Tillsätt resten och mixa ihop. Rulla ca 25 st bollar i kokos. 

 

Sjukt goda, enkla och nyttigare.